第10章 《建国蚵煎蚵面传奇》 (第1/2页)
在漳州古城的热闹街巷里,有一家名为“建国蚵煎蚵面”的小吃店。这家店历经几十年的风雨,已然成为了当地的一块金字招牌,不仅吸引着众多游客前来尝鲜,也是本地人时常打卡的美食胜地。
话说很多年前,那时的漳州古城还没有如今这般繁华热闹。在一个不起眼的角落里,有一个年轻的小伙子,名叫李建国。李建国长得浓眉大眼,身材魁梧,一身的力气使不完。
这一天,李建国像往常一样在码头帮人搬运货物。忙完一天的活儿,他拖着疲惫的身子走在回家的路上。路过一个小巷子时,一股奇特的香味扑鼻而来。李建国忍不住顺着香味找了过去,只见一个小小的摊位前围满了人。
“这是在卖啥呀?这么香!”李建国好奇地凑上前去。
“蚵煎和蚵面嘞,正宗的漳州味道!”摊主热情地吆喝着。
李建国看着那金黄酥脆的蚵煎和热气腾腾的蚵面,肚子顿时咕噜噜地叫了起来。他咽了咽口水,摸了摸兜里的几个铜板,犹豫了一下,还是决定买一份尝尝。
“老板,给我来一份蚵煎。”李建国说道。
摊主手脚麻利地给他做好一份蚵煎递了过来。李建国迫不及待地咬了一口,那美妙的滋味瞬间在口中散开,让他眼睛一亮。
“太好吃了!”李建国由衷地赞叹道。
摊主听到他的夸奖,笑着说:“哈哈,好吃就常来呀!”
李建国一边吃着蚵煎一边和摊主闲聊起来。从摊主的口中,他得知这蚵煎和蚵面的做法可是有着独特的历史渊源呢。
“据说呀,在很久很久以前,咱们漳州有一位大厨,他特别擅长烹饪海鲜。有一次,他突发奇想,就把海蛎和面粉混合在一起,做出了这美味的蚵煎。后来呀,他又在蚵煎的基础上发明了蚵面,从此这两道美食就流传了下来。”摊主绘声绘色地说着。
李建国听得津津有味,心中对这蚵煎蚵面的历史越发感兴趣了。
“老板,你这手艺这么好,生意一定很不错吧?”李建国问道。
摊主叹了口气,说:“哎,马马虎虎吧,勉强糊口。”
李建国看着摊主那略显疲惫的面容,心中忽然涌起一个念头。
“老板,你看我给你帮忙怎么样?我有力气,也能吃苦。”李建国诚恳地说。
摊主有些意外地看着他,想了想,点头答应了。
从那以后,李建国就跟着摊主学起了做
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